Zutaten:
2-3 Portionen
500g Hühnerleber (gef)
200ml Sahne
70ml Milch
Petersilie
1 große Zwiebel
1 kleine Dose Champions ( gerne natürlich frische)
2 Eßl Kapern
Pfeffer, Salz, Öl
Saucenbinder für helle Saucen / alternativ Mehl
In einer Pfanne Öl erhitzen, getaute Hühnerleber scharf anbraten, Pfeffern und wenig salzen.
Gewürfelte Zwiebel dazu und die Pilze, kurz mitbraten.
Mit der Sahne und Milch ablöschen und kurz aufkochen lassen. Bei Bedarf mit dem Saucenbilder binden.
Mit den Kapern, Pfeffer, Salz ( falls noch nötig) abschmecken.
Petersilie unterrühren
Fertig...
Dazu Reis, Kartoffeln oder frisches Baguette
Samstag, 13. Februar 2010
Donnerstag, 21. Januar 2010
Die Easy Socke Anleitung
Für alle die gerne Socken sticken möchten, aber an Ferse und co Verzweifeln...hier die Easy Socke die spitze für Kids ist, weil sie wächst mit!
Die Easy Socke wird nur gerade aus gestrickt und zwar 4 Maschen rechts, 4 Maschen links. das ganze immer 4 Runden dann wird das Muster um 1 Masche nach links versetzt, dadurch entsteht eine Spirale, die astrein sich an die Ferse anpasst und wenn man die Socke lang genug strickt einfach mit wächst.
Voraussetzung ist ihr könnt mit einem Nadelspiel stricken, alle die dies noch nicht getan haben, wurst ist zu schaffen...einfach sich nur auf die 2 nadeln konzentrieren mit denen ihr arbeitet.
Anleitung, größe 38-42 ( denke mal decke ich alle damen ab)
nehmt ein nadelspiel ( 5 nadeln zum socken stricken)
nehmt 2 Nadeln und darauf 28 maschen auf ( bei breiten füßen 32)
nun wieder 2 Nadeln zusammen und erneut die gleiche anzahl 28/ 32
hier ein video dazu
http://www.nadelspiel.com/2009/01/15/socken-stricken-i-maschenanschlag-mit-nadelspiel/
stickt euer Bündchen, ich selbst stricke ein Bündchen nur Reihen wie Maschen auf 2! Nadeln
dann strickt ihr weiter 4 rechts, 4 links und alle 4 Reihen versetzt ihr das Muster um 1 Masche nach links
sieht dann so aus:
xxxxIIIIxxxxIIIIxx
xxxxIIIIxxxxIIIIxx
xxxxIIIIxxxxIIIIxx
xxxxIIIIxxxxIIIIxx
lxxxxIIIIxxxxIIIIx
IxxxxIIIIxxxxIIIIx
IxxxxIIIIxxxxIIIIx
IxxxxIIIIxxxxIIIIx
IIxxxxIIIIxxxxIIII
I= linke Masche
x= rechte Masche
hilfreich ist es wenn ich euch eine Sicherheitsnadel nehmt und in die erste Masche die ihr versetzt steckt, so steht ihr immer den Anfang.
stickt in dieser art un weise bis zur fußspitze, die ihr dann so beendet:
http://www.nadelspiel.com/2009/01/18/socken-stricken-6-fusteil-spitze/
war das nun zu kompliziert und doof beschrieben, lasst es mich wissen ich mach euch nen Video
Die Easy Socke wird nur gerade aus gestrickt und zwar 4 Maschen rechts, 4 Maschen links. das ganze immer 4 Runden dann wird das Muster um 1 Masche nach links versetzt, dadurch entsteht eine Spirale, die astrein sich an die Ferse anpasst und wenn man die Socke lang genug strickt einfach mit wächst.
Voraussetzung ist ihr könnt mit einem Nadelspiel stricken, alle die dies noch nicht getan haben, wurst ist zu schaffen...einfach sich nur auf die 2 nadeln konzentrieren mit denen ihr arbeitet.
Anleitung, größe 38-42 ( denke mal decke ich alle damen ab)
nehmt ein nadelspiel ( 5 nadeln zum socken stricken)
nehmt 2 Nadeln und darauf 28 maschen auf ( bei breiten füßen 32)
nun wieder 2 Nadeln zusammen und erneut die gleiche anzahl 28/ 32
hier ein video dazu
http://www.nadelspiel.com/2009/01/15/socken-stricken-i-maschenanschlag-mit-nadelspiel/
stickt euer Bündchen, ich selbst stricke ein Bündchen nur Reihen wie Maschen auf 2! Nadeln
dann strickt ihr weiter 4 rechts, 4 links und alle 4 Reihen versetzt ihr das Muster um 1 Masche nach links
sieht dann so aus:
xxxxIIIIxxxxIIIIxx
xxxxIIIIxxxxIIIIxx
xxxxIIIIxxxxIIIIxx
xxxxIIIIxxxxIIIIxx
lxxxxIIIIxxxxIIIIx
IxxxxIIIIxxxxIIIIx
IxxxxIIIIxxxxIIIIx
IxxxxIIIIxxxxIIIIx
IIxxxxIIIIxxxxIIII
I= linke Masche
x= rechte Masche
hilfreich ist es wenn ich euch eine Sicherheitsnadel nehmt und in die erste Masche die ihr versetzt steckt, so steht ihr immer den Anfang.
stickt in dieser art un weise bis zur fußspitze, die ihr dann so beendet:
http://www.nadelspiel.com/2009/01/18/socken-stricken-6-fusteil-spitze/
war das nun zu kompliziert und doof beschrieben, lasst es mich wissen ich mach euch nen Video
Samstag, 5. Dezember 2009
hülfe
Im Anflug von akuten Größenwahn haben wir beschlossen unseren Kids eine Wii zu schenken zu Weihnachten, wenn man wie wir nun 3 Kinder hat und natürlich einsieht das eine Wii unbedingt an Zubehör Tennisschläger, Lenkräder und 100 andere Sachen braucht wird man wirklich arm!
Klasse, ade Weihnachtsmenue , das werden wir uns nun nicht mehr leisten können , ein hoch auf die Maggitütensuppe ...alternativ Erbesensuppe ohne Erbsen...mal sehn ;-)
Oder ich disponiere um und es gibt die 100 Spiele Sammlung 9.90Euronen, bin mir nur nicht sicher ob das zu Begeisterungsstürmen unterm Weihnachtsbaum sorgt...
Klasse, ade Weihnachtsmenue , das werden wir uns nun nicht mehr leisten können , ein hoch auf die Maggitütensuppe ...alternativ Erbesensuppe ohne Erbsen...mal sehn ;-)
Oder ich disponiere um und es gibt die 100 Spiele Sammlung 9.90Euronen, bin mir nur nicht sicher ob das zu Begeisterungsstürmen unterm Weihnachtsbaum sorgt...
Donnerstag, 3. Dezember 2009
Tips für Hundebesitzer in der Weihnachtszeit
1. Verzichten sie auf einen Adventkranz, verteilen sie die Zweige sofort im ganzen Wohnzimmer
2. gebackene Plätzchen sofort auf den Wohnzimmertisch stellen, damit ihr Hund sie auf Augenhöhe klauen kann, verringert eindeutig die Verletzungsgefahr die beim springen auf den Esstisch gegeben ist.
3. Zimtstangen, Anissterne und Nüsse mit dem Mixer zerkleinern und auf dem Sofa verteilen.
4. Glas Weihnachtskugeln mit Hammer zerhauen ab in die Tonne damit, Plastikkugeln sind besser als ihr Ruf, alternativ Hundekuchen an den Baum hängen, denn auch Plastikkugeln werden fachmännisch vom Baum entfernt, Hundekuchen können wenigstens gleich gegessen werden, spart aufräumarbeiten.
5. Untern halben Meter des Weihnachtsbaumes von den Zweigen befreien, dann pikt es nicht, wenn Hunden an den Baum pieselt.
6. Weihnachtsbraten immer mit Knochen, wer will schon Gans oder Ente zu Weihnachten, wo Hundchen die Knochen nicht essen kann? Haxen tuts auch^^
2. gebackene Plätzchen sofort auf den Wohnzimmertisch stellen, damit ihr Hund sie auf Augenhöhe klauen kann, verringert eindeutig die Verletzungsgefahr die beim springen auf den Esstisch gegeben ist.
3. Zimtstangen, Anissterne und Nüsse mit dem Mixer zerkleinern und auf dem Sofa verteilen.
4. Glas Weihnachtskugeln mit Hammer zerhauen ab in die Tonne damit, Plastikkugeln sind besser als ihr Ruf, alternativ Hundekuchen an den Baum hängen, denn auch Plastikkugeln werden fachmännisch vom Baum entfernt, Hundekuchen können wenigstens gleich gegessen werden, spart aufräumarbeiten.
5. Untern halben Meter des Weihnachtsbaumes von den Zweigen befreien, dann pikt es nicht, wenn Hunden an den Baum pieselt.
6. Weihnachtsbraten immer mit Knochen, wer will schon Gans oder Ente zu Weihnachten, wo Hundchen die Knochen nicht essen kann? Haxen tuts auch^^
Manchmal hätte ich gerne Fell
Also wenn ich mir den Wäscheberg, ach was sage ich Gebirge so ansehe würde ich mir fast wünschen wir hätten Fell, ab unter Dusche , Conditioner drauf zack fertig ...
Ich hasse Wäsche waschen ..
Ich hasse Wäsche waschen ..
Montag, 30. November 2009
Chaos
Ohje, die Kids haben gestern gebacken, die Küche ist renovierungsbedürftig nun und meine Motivation lässt wirklich zu wünschen übrig nun den Putzlappen zu schwingen, aber TSCHAKAAAAAAAAA
Mandel-Schokomakronen
6 Eiweiß
200 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
50 g Mehl
50g Maismehl
400g Mandeln gemahlen
5 Eßl Kaba
Die drei Eiweiß zu sehr steifem Eischnee schlagen. Zucker, Vanillezucker und Honig so lange unterheben, bis eine glänzende Masse entsteht. Den Zitronensaft hinzufügen.
Nun werden die Nüsse und Kaba mit dem Mehl vermischt und untergehoben. Die Masse in nussgroßen Häufchen auf ein mit Bckpapier aus gelegtes Backblech setzen.
Bei 150 Grad circa 20 Minuten backen.
Abonnieren
Posts (Atom)