Donnerstag, 18. Februar 2010

Gefüllte Eier ala Marius

Zutaten:
Hart gekochte Eier
Majo
Pfeffer, Salz
Schnittlauch

Eier schälen und der länge nach teilen. Eigelbe vorsichtig entfernen und mit Pfeffer, Salz, Schnittlauch und Majo zerdrücken. Majo ist Geschmacksache, ich selbst mag keine Sachen die in Majo ertränkt sind, muss jeder selbst rausfinden^^ . Das Gemisch wieder in die Eiweiße füllen, fertig. Wer das besonders schön aussehend mag nimmt dazu eine Spritztülle.

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